2013年01月28日



大寒( だいかん )の定食


24節気は1年で最も寒い時期とされる「大寒」です。

寒中らしく夜は震え上がる様な寒さですが

温暖な横須賀では春の気配も少しずつ感じられる様になりました。

近くの子安の里には水仙が咲き、農産物直売所に行けば少しですが蕗の薹も並んでいます。



そんな今の季節の『 大寒の定食 』は・・・



・蓮根まんじゅうと粟麩のおろしあんかけ

・ふろふきの蕪、干し柿とくるみの味噌

・せりとうどの胡麻和え

・人参のすり流し

・新若布と菜花のごはん

・香の物

・苺と黒豆の寒天+よもぎ茶



という献立です。

冬野菜の中に、早春の味覚もちらほら。

中でも今回は、新若布!

走水にあるかねよ食堂(改装中のため、現在は夏までお休みしています)http://art-onthebeach.com/top-menu.html

ジョン君がたくさん持ってきてくれました。

ジョン君のお父さんの若布です。

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メカブも立派。

生なので、乾燥のものとは香りが違います。


さっと霜降りをしますが、その間キッチンの中に海の香りがふわーっと広がります。

茎の部分もとても柔らかくて、おいしい。

定食では、同じく早春の里のもの、菜花とあわせて混ぜごはんにしています。

早い春を感じられる秋谷で皆様のお越しをお待ちしています!





次回の定食の変わり目は・・・立春(2/4)の頃です。

(お店の都合上、多少前後することがあります。)



料理こしらえ・牧野
posted by YUSAN -ユサン- at 16:35| Comment(0) | TrackBack(0) | 二十四節気 季節の定食

2013年01月26日

本日26日(土)の営業は、出張業務の為 18時からです

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本日26日(土)の営業は、出張業務の為 18時からです


最近おかげさまで、外に出て行くケータリング業務のご依頼が

増えてきていて、2人で切り盛りの YUSANは、右へ左へのおおあらわ!


ご来店を楽しみにしてくださっているお客さまには

ご迷惑をおかけし、誠に申し訳ありませんが、


18:00よりは夜も通常どおり営業致しますので、

どうぞよろしくお願いします。

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posted by YUSAN -ユサン- at 10:07| Comment(0) | TrackBack(0) | お知らせ

2013年01月21日



2月2日(土)『 呼吸を知ろう!のワークショップ 
-普段を豊かに生きるために- 』

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2月2日 (土) の、YUSANギャラリーでは。。。



美しきヨガインストラクターの高井 淳子さんをお招きして、

呼吸を中心とした、普段着そのままで受けられるワークショップ




『 呼吸を知ろう!のワークショップ -普段を豊かに生きるために- 』

  高井 淳子 呼吸ワークショップ at YUSAN 




を開催致します。




日時:      2 月 2 日 (土)



13時 から 第1部スタート (約1時間レッスン)

16時 から 第2部スタート  (約1時間レッスン)



の2回開催です。


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ご自身の呼吸を意識したことがありますか?



生まれてから亡くなるまで、一分たりとも止まることなくずっと続けている呼吸。

呼吸は、私たちにとって当たり前のこと過ぎるので、意識をしたことがないかもしれません。



その当たり前すぎるご自身の呼吸の長さや深さを意識して、心身ともに整えてみませんか?



どなたでもご経験があるかと思いますが、

例えば、怒りなどで神経が高ぶっているときや緊張で落ち着かないときなど、呼吸は浅く、荒々しいですね。

逆に、山などで深呼吸をすると気持ちが晴れ晴れし、穏やかになるという経験はどなたでもあると思います。



ヨガではこの心と呼吸の関係に着眼し、生命維持としての呼吸だけでなく、

呼吸を意識的に安定させて心の安定をはかるために呼吸法を重視しています。



 呼吸は一生のこと。

 是非、呼吸の大切さを感じて頂きたいと思います。



今回のワークショップでは、基本の腹式呼吸を中心に2〜3種類くらいの呼吸と、

呼吸がどうして大切か、丹田を意識することの話などができればと思います。

お着替え等はいらないので、老若男女関係なく参加頂ける内容です。




参加費: 2000yen 

(お茶菓子とオリジナルブレンドJunko Tea パトラ(柿の葉+各種ハーブのスペシャルブレンド)茶付き)



-オリジナルブレンドJunko Tea パトラについて-
 
パトラはサンスクリット語で「木の葉」の意味を持ちます。
木は、幹・枝・葉・樹皮・樹液・花・果実のすべてがそれぞれの役割を担い、
お互いに補完しながら、初めて木として成り立ちます。

ヨガの鍛錬もこうような木に例えられることがあります。
ヨガの鍛錬による自己完成は、木が自らの結果として作り出す産物である‘果実’に例えられ、
ヨガのポーズはいろいろな方向に成長してのびている‘枝’に例えられます。

そして、光合成をして木全体に酸素を運ぶ‘葉’が‘呼吸’に当てはまりますので、
呼吸法のレッスンに、このお茶を飲んで頂きたいと思っています。



当日の持ち物は特に必要ありませんが、1時間コルク敷の床に座ります。

お尻が痛くなりそうな方は座布団もしくはバスタオル等下敷きに出来る物があると重宝します。



ワークショップ後は、味覚及び五感が鋭敏になるので

YUSANのゴハンが5割増で美味しく感じるとゆう説も!笑


ワークショップ後のお食事のご予約も承ります。

高井講師よりワークショップ前はお食事はおススメ出来ませんとのこと



そして今回はアクロバティックな動きはありません。

普段着で受けられる内容なので、もちろん当日の飛び込みも大歓迎ですが、

ご予約優先となりますのでご了承下さい。1回のレッスンの定員は6名。

ご関心ある方はお気軽にYUSANまでお問い合わせ下さい。



宜しくお願い致します。



:以下講師のご紹介:

++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

高井 淳子 -Junko Takai- インストラクター

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10年以上に前よりヨガ(ヨーガ)のレッスンを受講し始める。

呼吸法を中心としたハタ・ヨガ(ヨーガ)を教えられている松田真理に師事し、

日本ヨーガ講師アカデミーにて指導師範を取得。



現在、「健やかに美しく」をモットーに白金高輪や渋谷でのレッスンのほか個人レッスン等を行っている。

老若男女問わず、皆様に生まれてからずっとし続けている呼吸の重要さ・大切さを伝えたいと思っています。



posted by YUSAN -ユサン- at 00:43| Comment(0) | TrackBack(0) | YUSANギャラリー カコの催し

2013年01月16日

誠に勝手ながら、17日(木)と18日(金)は。。。

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誠に勝手ながら、17日(木)と18日(金)は、

出張業務の為、ランチの営業は13時ラストオーダーとさせて頂きます。


なお18日(木)は、お食事ラストオーダー以降はドリンクと

ケーキ類のカフェメニューは引き続き営業致します。(17時ラストオーダー)


どうぞよろしくお願いします。


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posted by YUSAN -ユサン- at 23:50| Comment(0) | TrackBack(0) | お知らせ

2013年01月12日



小寒(しょうかん)の定食



またまたブログでのアップが遅くなりましたが・・・

二十四節気は一年の初めの節『小寒(しょうかん)』です。



小寒、それに続く大寒と約一カ月のあいだ寒中となり、

一年の中でも寒さが厳しい期間になります。


これを書いている今日(1/12)は、日差しも温かくぽかぽか陽気で

寒中でもこんな日があるとほっとしますね。




そんな今の季節の『 小寒の定食 』は・・・



・海老と山芋、三つ葉の磯辺揚げ

・こんにゃくとしいたけの煮物

・黒豆の白和え

・根菜の酒粕汁

・七草ごはん

・香の物

・りんごのはいったきんとん+五香茶



という献立です。


寒い日々に体を温める粕汁を(アルコール分はとばしていますのでご安心を)、

そして揚げ物に使っている海苔は、横須賀は走水の旬のものです。



意外と暖かい蔵の中で、皆様のお越しをお待ちしています!




次回の定食の変わり目は・・・大寒(1/20)の頃です。

(お店の都合上、多少前後することがあります。)



料理こしらえ・牧野
posted by YUSAN -ユサン- at 14:15| Comment(0) | TrackBack(0) | 二十四節気 季節の定食

2013年01月11日



2013.1.13 (日)  新春!紙芝居&キャンドルナイトライブ



2013年 1月 13日 (日) の 野菜ごはん+ギャラリー YUSAN -ユサン-では、



『 新春!紙芝居&キャンドルナイトライブ 』



を開催致します。


紙芝居 15時〜  キャンドルライブ 19時〜




大人も子供も楽しめる、物語作家・上田紅葉さんの「 紙芝居 」はお昼の15時から

今回は歌や音楽の伴奏と共に楽しみます!

演目は、オペラ化され人気を呼んでいる「地球・愛と生命のオペラ」や

新作もご披露!


そして夕方19時からはキャンドルの灯りを楽しみながらの、

AILIE & YuucO と素敵な仲間達のアコースティックライブ!!


今回は、国立からチェロのチエちゃんが参加してくれます☆


新たな年の始まりを、みんなでお祝いしましょう!



入場料は、1品以上のオーダーとよろしければ愛のなげ銭お願いします♡


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-AILIE & YuucO with  Miracle friends- 1223ライブ映像


-紙芝居-

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上田紅葉(ウエダモミジ)

葉山在住の作詞家・物語作家。

紙芝居&音楽を通じて自然の大切さを伝えるアートワークをしている。
自費出版した「地球・愛と生命のオペラ」は多くのアーティストの賛同を得て、
各地のお祭りで実際にオペラ化され人気を呼んでいる。
絵本の売上金は、そのまま緑の地球防衛基金に寄付し、
各家庭でどんぐりの木を育ててもらう個人プロジェクトも促進中。



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MUSIC -AILIE & YuucO with  Miracle friends-

AILIE(アイリー)

2001年よりAILIE(アイリー)名義での音楽活動を開始し、通算6枚のバンド作品を発表。
その歌声は波のように心を癒し、どこまでも光の先へ連れてってくれるようだ。

また、気功師としての活動『癒し処 たまゆら庵』を各地で精力的に行っている。


YuucO(ユーコ)

旅を愛し 様々なであいの中で 手を繋ぎ 夢を繋ぎ うたを紡ぐ。
海と山の近くに暮らし,ゆっくりと丁寧に彩り豊かに
日々を暮らしてゆくことをテーマに創作活動を続ける。
温泉や湧き水のようなものづくりをこころがけ, 温故知新の新鮮な祭りの風を起こして,
みんなと元気をシェアしてゆくのがライフワーク。

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Chie (cello)

5歳よりエレクトーン、10歳よりフルートを始める。
2004年よりチェロを井上 頼豊氏に師事。ヨガ修行の際インドでマンドリンを弾き始め、
その後ヨーロッパに渡り、特にスペイン、ポルトガルで音楽の影響を受ける。
帰国後にチェロで音楽活動を開始。大地を感じさせる音作りに励む。


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posted by YUSAN -ユサン- at 21:35| Comment(0) | TrackBack(0) | お知らせ

2013年01月07日



1月の定休日は。。。

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今月1月の、YUSAN定休日は。。。


9 (水)・10 (木)・11(金)・16 (水)・23 (水)・24 (木)・30 (水) 日 

です。


原則 毎週水曜・第2第4木曜 定休 


11日(金)は遅れてお正月休みをいただきます。



ご予定されて頂いていた方、申し訳ありません。

今月もどうぞ宜しくお願い致します。


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posted by YUSAN -ユサン- at 23:24| Comment(0) | TrackBack(0) | 1月の定休日

2013年01月02日



新年あけましておめでとうございます。正月の膳

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皆様!新年明けましておめでとうございます!

本年もどうぞよろしくお願いします。



新年の営業は、本日1月2日からです!


5日までは、YUSAN式おせち -正月の膳- を数量限定でご用意しております。



-正月の膳-

食前酒 お屠蘇

黒豆・田作り・子持ち昆布

たたき牛蒡・くわい煎餅・松風

サーモン砧巻き・ねじり梅

紅白やさい酢漬け

林檎の入ったきんとん

          1800円

みぞれ仕立てのお雑煮

           300円

お赤飯

           300円



こちらは無くなり次第終了とさせていただきますが


その他、季節の定食もご用意しております。

現在は、「冬至の定食」です。



どうぞ宜しくお願い致します。拝


posted by YUSAN -ユサン- at 16:20| Comment(0) | TrackBack(0) | お知らせ

2012年12月24日

YUSAN年末年始の営業日時間等のお知らせです。



YUSAN年末年始の営業日時間等のお知らせです。

 
 
 年末は 12月30日(日) 17時まで

 新年は  1月 2日(水) 11時30分 より開店させていただきます。


 それ以外 (17時以降) のお時間は、大人4名様よりのご予約のみ受付中です。

 
  また、新年2日・3日・4日は、

 定食以外にもお正月特別メニューをご用意してお待ちしております!

 詳細は後日当ブログにて

 


 ☆12月の 28日・29日・30日・1月の2日・3日・4日は、原則17時閉店
 
  
 
 どうぞよろしくお願い致します。



  12/28(金)      17時まで
    /29(土)      17時まで
    /30(日)      17時まで
    
    /31(月)      お休み
   1/ 1(火)      お休み
  
   1/ 2(水)      17時まで (以降ご予約のみ)
   1/ 3(木)      17時まで (以降ご予約のみ)
   1/ 4(金)      17時まで
 
   1/ 5(土)      通常営業 (21:30ラストオーダー)


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posted by YUSAN -ユサン- at 16:31| Comment(0) | TrackBack(0) | お知らせ

2012年12月22日

23日(日)冬のくるくるパーティー開催します!

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23日(日)は、

またまた、AILIE&YuucOちゃん主催のくるくるパーティ開催致します!


くるくるパーティーとは。。。

たとえば。。素敵な服だけど着れないな〜・・とか
大好きなレコードや本だけど、もう人に譲りたいな〜とか
たっくさん野菜が採れたけど、食べきれないな〜・・などなど

モノだけではなく、ヒーリングや歌、アート作品などの特技と交換、
もちろんお金と交換もOKです!
とにかく、なんでもくるくる交流して

みんなで楽しく循環社会を生み出そう!!



☆12時〜18時  くるくる交換市

  参加自由です。なんでもOKですが、
  残ったらお持ち帰りお願いします!


☆18時〜?  AILIE&YuucOと仲間達のキャンドル演奏会

  参加自由ですが、ユサンにて1品以上のご注文お願い致します!

  投げ銭大歓迎!!

  
イゾッタおじいやの作品展も同時開催!

革小物、リメイク服、似顔絵などなど 


posted by YUSAN -ユサン- at 21:26| Comment(0) | TrackBack(0) | お知らせ

2012年12月20日



冬至(とうじ)の定食



今年も残りわずかになりました。

二十四節気も一年で最後の節『冬至(とうじ)』です。



年末ということで、クリスマスディナーなどとは縁遠い、和食ごはんやのYUSANも

何かと気ぜわしい毎日です。




そんな今の季節の『 冬至の定食 』は・・・


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・イワシのつみれ白菜巻、大根の煮物

・ユリ根、れんこん、春菊のかき揚げ

・セロリの当座煮

・かぼちゃのすり流し

・根菜ごはん

・香の物

・柚子ムース+きし豆茶



という献立です。


今回からは、献立も出来るだけ写真でお伝えしていこうと思います。

よろしくお願い致します。



そして、冬至にかぼちゃを食べるのは、金運をあげ、風邪をひかないため

柚子湯に入るのは湯治(とうじ)にかけて、

寿命の長い柚子をいれることで無病息災を祈っているそうです。




この冬至の日は北半球では最も夜が長い一日。

 
日本だけではなく、世界各国でもこの日を太陽が生まれ変わる日として

祝われていたようです。

クリスマスの起源となっているという節も…


太陽が生まれ変わる、つまり、これから後は毎日少しづつ日が長く射してくるということ。

今年一年、幸せで楽しかったという方も、なんだかな〜という方も、

訪れる2013年が今までよりさらに大きく日のあたる、温かい一年になりますように。

そして、2012年に生まれたばかりのYUSANを来年もよろしくお願い致します!






次回の定食の変わり目は・・・小寒(1/5)の頃です。

(お店の都合上、多少前後することがあります。

 そして、年始にはお正月特別メニューもご用意致します。お楽しみに!)



料理こしらえ・牧野
posted by YUSAN -ユサン- at 23:35| Comment(0) | TrackBack(0) | 二十四節気 季節の定食

2012年12月18日



このあいだのお休みは。。。


この間の YUSANの休日は、またまた上京して参りました!



。。。そそくさと早起きしてお出掛け!!


そして早速カナちゃんは助手席でzzzzz

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今回は、合羽橋 ( 備品仕入 ) → 青山 ( 個展 ) → 中野ブロードウェイ ( 個展 ) →

西荻窪 → 横須賀 ( 個展 ) とゆう。。今回もまた汗かき弾丸トリップな旅程です。


合羽橋は、厨房機器やキッチン周りの品々を扱うお店が寄り集まっている町で、

何時行っても予定の時間をいつのまにか大幅に過ぎている

とゆう魔力あふれる場所。。。今回も多分に漏れずあっちやこっちやと

大幅に引き込まれ時間オーバー!ゲームオーバー!



そんなワンダーランドに後ろ髪引かれつつも、

青山は骨董通りで、陶芸家 佐藤弘人 氏らが開催している『 3人展 』 に伺いました。


こじんまりとしたギャラリーでしたけど、展示の3人でひとつの部屋を作る 

とゆうコンセプトは見事に融合されてました。

佐藤サンとも久々にお会い出来て楽しかった!


こちらでは 岡村透子さんの手ぬぐいと家具工房・studio fujinoさんの箸置きをGet!


a Room 〜 quiet confort 〜
2012 12月12日(水)〜12月26日(水)
12:00〜19:00
火曜定休

GALLERY STORKS
107-0062
東京都港区南青山6-2-10
TI ビル 4F  03(3797)0856




。。。その後は、我がふるさと(笑) 中野ブロードウェイのギャラリー -HidariZingaro- での


『 尾形アツシ陶展 大きな壷といつものうつわ 』へ!

http://hidari-zingaro.jp/2012/12/ogata_ex/

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初めは、 え??オタクのサンクチュアリ・ブロードウェイで焼き物??

ってなもんだったんですが。。

ギャラリーの存在はあのゾーンでは完全浮いてましたけど。。

そのめちゃくちゃさがあそこら辺の面白い所。


尾形さんの作品群。。。すごく良かったです。

なによりテクスチャーフェチのぼくらは大興奮!!

今回はそばちょこを購入しました!



そしてこの-HidariZingaro-とゆうギャラリー、村上タカシ氏のカイカイキキがプロデュースするアート雑貨店で、

東京元麻布に2008年3月より開廊した、Kaikai Kiki Gallery の関連ギャラリーだそうです。


他の階にもいくつかギャラリースペースがあって、

こんな様子。。

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こちらではブロードウェイっぽい展示。笑

アニメの絵コンテやイメージスケッチが展示されていました。

偶像の戦闘機を書いた数々の絵コンテは、かつてレオナルドダヴィンチが書いた兵器のスケッチを思わせる精巧な出来。

画力もさることながら、研究してるんですね本気で。。。作り手のエネルギーと愛に脱帽。

やっぱりすごいヒトたくさんいますね。ふむふむ。


それから、少年時代に通った雑貨屋『BROX』がまだ健在なことを横目でチェックしつつ中野を後にして、

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SALEを開催中とのDMを頂いていたので、西荻 魯山-ロザン- へ


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ロザンのおやっさんとは『商いについて』のお話させていただきました。

30年近くお店を開け続けているこの店。業種は違えど

おやっさんの、強く歯ごたえのある言葉の数々はぼくらにとって、

当然全ては理解出来ないけれど、貴重な時間になりました。30年。。。すごいや。




そして、今回の旅の影の主役、海平が大ファンの日本一のラーメン屋『 春木屋 』によりつつ。。。

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最後は横須賀中央に戻り、

お花屋さん『玉姉妹』で、この間までYUSANでぬいぐるみの展示をしてくれていた、たまざわじゅんこサンakaたまさん

の展示に滑り込み。。。片付けをしているたまさんや赤ちゃんが産まれたばかりの聖母オーラムンムンのお姉さんも

交えての井戸端バナシ!『 玉姉妹 』癒されます〜〜〜。

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たまサンのご主人の針灸師 石井サンには、展示終了以後は、我が家まで出張で施術しにきてもらっていて、

ご夫婦共に癒されております。。。ハイ。

普段営業のお花屋さんもすごく楽しいので、横須賀の方は遊びに行ってみてくださいな。

数ヶ月は産休でお休みだそうですが、また春に再営業。


-玉姉妹HP-

http://tamashimai.com/



。。。とまあ、こんな落ち着けたのか、はたまた疲れたのか分からずの休日でしたが、楽しい1日でした!


冬は出不精なぼくらも、寒さに負けず外に飛び出すと新しい発見がたくさん!

皆様も寒さに負けず、楽しんで参りましょ〜

ではでは

拝 UMI


posted by YUSAN -ユサン- at 18:57| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記

2012年12月17日

本日17日の『 大雪の定食 』おかげさまで売り切れとなりました。

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本日17日の『 大雪の定食 』おかげさまで売り切れとなりました。

ご予定されていた方々申し訳ございません。

またのお越しを心よりお待ちしております!

拝 YUSAN
posted by YUSAN -ユサン- at 15:43| Comment(0) | TrackBack(0) | お知らせ

2012年12月08日



大雪(たいせつ)の定食



毎日寒い日が続いていますね。

二十四節気では本格的に雪が降り始める頃とされる『大雪(たいせつ)』の節にはいりました。



空気がすみ、ここ秋谷では、いつもにまして美しい夕日と富士山が望めるようになり

そして夜空にはたくさんの星がまたたいています。



YUSANスタッフは、寒いのが大の苦手で、夏大好き!なのですが

そんな空を眺めていると、冬も悪くないな・・・と思うのです。




そんな今の季節の『 大雪の定食 』は・・・


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・冬野菜の柚子釜グラタン、じゃが芋の菜花和え

・蓮根・ごぼう・林檎の揚げ出し

・ほうれん草の胡麻和え

・雪汁(大根みぞれ、ネギ、とうふ)

・芹ごはん、新海苔の佃煮

・香の物

・小松菜プリン+きし豆茶



という献立です。




大雪にちなみ、白い物だけで作った雪汁、

季節の香りがする柚子釜で冬野菜を召し上がれ・・・




柚子は、高知の父の実家の裏山になっているのを

従兄弟がたくさんとって送ってくれました。

ありがとう!


柚子



皆様のお越しを心よりお待ちしています!



次回の定食の変わり目は・・・冬至(12/22)の頃です。

(お店の都合上、多少前後することがあります。)



料理こしらえ・牧野
posted by YUSAN -ユサン- at 13:44| Comment(0) | TrackBack(0) | 二十四節気 季節の定食

2012年12月06日

小雪の定食最終日、本日売り切れとなりました!

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小雪の定食は本日が最終日!おかげさまで16:30をもって売り切れとなりました!

ありがとうございました!
posted by YUSAN -ユサン- at 16:44| Comment(0) | TrackBack(0) | お知らせ

2012年12月03日



2013 年 カレンダー ぞくぞく集合してますよ!



YUSANへも、2013年のカレンダーが集合してきました。


その中からいくつかご紹介。


まずは。。。


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このカレンダーは、葉山で保健所に連れて行かれてしまう犬達を保護し、


飼い主達を捜す活動をされている KDP-Kanagawa Dog Protection-が発行しているものです。


撮影は、写真家 藤代冥砂さん。田辺アユミさんもご協力されています。


収益全額を犬の保護活動のために役立てるそうです。


KDPのWebSiteはコチラ→ http://kdp-satooya.com/    代金は ¥1500 です。

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このカレンダーは、YUSANのショップカードのイラストを書いてくれた、イラストレーターの梶原希美-Kimi Kajihara-さん


が参加しているプロジェクト。高知にまつわる様々な作家サンがボランティアで参加されています!


イラストも様々なので楽しめますよ〜


NPO法人 高知こどもの図書館カレンダー コチラは  ¥800


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そして、この間まで、YUSANギャラリーで展示してくださいました ぬいぐるみ作家 たまざわじゅんこサン のカレンダー 


コチラは  ¥1000

写真もご自分で撮られたそうで。。。すごくかわいい世界。


いつかぬいぐるみ劇をyusanでやってもらいたいです〜。


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そしてそして、我らが同居人、絵描きの 大窪顕子-Akiko Ohkubo- のポストカードカレンダー  コチラは  ¥1200

このカレンダーは、ポスターサイズもございます(下の画像)! ポスターサイズとポストカードサイズの2種類展開です。


絵の中には、59匹のニョロニョロちゃんが隠されているそうな!!


僕は。。。2時間掛かりました。。。トホホ。 


お子さんと一緒にニョロニョロ探しして遊ぶのには良いですね!奥方勢に人気です!


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とまあ、来年の話もチラホラな世間は師走でバタバタとしてきましたが、秋谷はいたって平穏平和。


ストーブの上で焚かれる銅のやかんが、どうやら一番汗をかいています。。汗


それではまた
posted by YUSAN -ユサン- at 15:28| Comment(0) | TrackBack(0) | お知らせ

2012年11月30日



この日のユサンはあなたの扉
 『 扉の日 -トビラノヒ- 』
2012年 12月9日(日)、10日(月)

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12月9日 (日) と 10日 (月)の、YUSANギャラリーは。。。




二人のスピリチュアルカウンセラーをお迎えしての特別企画

    この日のユサンはあなたの扉。


    『 扉の日 -トビラノヒ- 』



を開催致します。


会期は  2012年 12月9日(日)、10日(月)

     両日共に 正午 12時 から 19時 まで


今回は会期が短い特別企画です。もちろん当日の受付も可能ですが、

混雑が予想されるためご予約を頂いたほうが確実です。

宜しくお願い致します。



:以下案内人のご紹介:

++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++


⁂ たかはししょうこ


横須賀・横浜を中心に活動するエナジーカウンセラー&ワーカー。


気の流れを整え、強力に心とカラダをサポートするセッションを行っている。

カードリーディングの際は、クライアントのエナジーフィールドに繋がることで

正確な現状把握を行うためドンピシャリなリーディングで定評がある。

           

◆ 今回ご紹介するカードは 【クリスタルアライカード】です。 ◆


鉱石のエネルギーの転写されたカードを用いてのセッションです。

このカードは占いではありません。ご自身が、本当は何を望んでいるのか、

そのために何が今必要なのか、現在の課題を整理し、自分自身への信頼を

力強く増していく素晴らしい自己決定へのツールです。


   20分 2000 YEN から


もつれた糸のように見えていた自分の廻りの全てが、


するりと解け一本の美しい光かがやく糸へ戻る体験に、あなたは驚くでしょう。


皆様がこころ安く、不安や迷いなく自己決定でき、いきいきとした毎日をすごされることが、


私にとって無上の喜びです。皆様にお目にかかれることを心から待ち望んでおります。





アメブロ:ペッパーりりぃの茶飯的日常

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⁂ 紅名Laule’a(べになラウレア)

 


幼少期より不思議体験を繰り返し、スピリチュアルに目覚めていく。

鋭いインスピレーションを生かしながら、各種カードを鮮やかに使いこなす。


その現実的で具体的なアドバイスに、口コミでの依頼者が後をたたない。

「未来は自分でつくるもの」がモットーで、「癒され、前向きになれる」と評判。

素顔は好奇心旺盛で多趣味。


◆ 占術 インスピレーション&占い&各種カード ◆

    (タロット、オラクル、Qカードなど)

   10分 1000 YEN  以後 5分毎 に  500 YEN


意識を高次元に合わせ、降りてきたメッセージを素早くお伝えします。


具体的で、相談者の心に寄り添うあたたかい鑑定が特徴。




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posted by YUSAN -ユサン- at 19:20| Comment(2) | TrackBack(0) | YUSANギャラリー カコの催し

2012年11月26日



小雪(しょうせつ)の定食



北日本に住む友人から初雪の便りが届きました。

まだ雪は少しという意味の「小雪(しょうせつ)』ですが、

温暖な秋谷でも、日ごとに冬の気配が濃くなり

YUSANのストーブも、せっせと蔵を温めてくれています。




そんな今の季節の『 小雪の定食 』は・・・

小雪(しょうせつ)の定食@野菜ごはん+ギャラリー YUSAN -ユサン- 秋谷



・里芋・豆腐・牡蛎の天ぷら 新海苔と春菊のあんかけ

・蕪煮物

・二色人参の胡麻味噌和え

・カリフラワーのすり流し

・大根めし

・香の物(水菜、紅しぐれ)

・柚子と洋梨のゼリー+柿の葉入りルイボスティー



という献立です。




白い冬野菜には、ビタミンCが多く含まれていて、

風邪予防になります。



また、横須賀・走水では寒い季節の味覚、名産の海苔の収穫がはじまりました。

海の香りをお楽しみください。


寒さと共に空気が澄み渡り、秋谷海岸の夕暮れも息を呑むほどの美しさです。

「まるで映画のような・・・』という使い古された言葉も、

こういう景色のためにあるのかなー

秋谷海岸の夕暮れ



皆様のお越しを心よりお待ちしています!




次回の定食の変わり目は・・・大雪(12/7)の頃です。

(お店の都合上、多少前後することがあります。)



料理こしらえ・牧野
posted by YUSAN -ユサン- at 13:58| Comment(0) | TrackBack(0) | 二十四節気 季節の定食

2012年11月16日

16日(金)臨時休業のお知らせ

owabi.jpg

誠に勝手ながら、本日16日(金)は、

諸事情により、19時(18:30ラストオーダー)をもちまして

閉店とさせていただきます。

ご予定されていた方々、唐突に申し訳ありません。

明日17日からは通常通り営業いたしますので、


よろしくお願い致します。

YUSAN
posted by YUSAN -ユサン- at 17:30| Comment(0) | TrackBack(0) | お知らせ

2012年11月10日



11月の定休日は。。。

owabi.jpg


今月11月の、YUSAN定休日は。。。


7 (水)・8 (木)・14 (水)・21 (水)・22 (水)・28 (水) 日 

です。


原則 毎週水曜・第2第4木曜 定休 



ご予定されて頂いていた方、申し訳ありません。

今月もどうぞ宜しくお願い致します。


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posted by YUSAN -ユサン- at 20:16| Comment(0) | TrackBack(0) | 11月の定休日