2013年05月28日

本日、28日(火曜) は、ケータリング出張のため 店鋪休業致します。

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本日、28日(火曜) は、ケータリング出張のため、店鋪休業致します。

ご予定されていた方々申し訳ありません。

宜しくお願い致します。

YUSAN
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2013年05月23日

葉山芸術祭 YUSAN企画展 [ 秋谷の人々 ] 展 5月26日 (日曜) クロージングパーティー(閉会宴) のお知らせ

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お陰さまでYUSANは、初参加となりました葉山芸術祭も大盛況で無事終えられ、

日常に戻りつつある今日この頃なのですが、


現在開催中の芸術祭YUSAN企画 [ 秋谷の人々 ] 展 は

12日会期終了予定でした。。。。ですが


予想以上に大好評につき、そしてご近所の方達の

「GW中はお店が忙しくて行けないよー!」

との嬉しいクームも頂いておりましたので、

現在も5月26日(日)まで延長して展示開催中です。



そして、さる 5月の26日(日)には、出展者の方々などをお招きして

クロージングパーティーなるものを現在企画、調整しています。

この日は、秋谷に住む音楽家 IRIE&YuucO
(以前の気まぐれライブ映像 → http://yusanyusan.sblo.jp/article/57744570.html )

によるライブと、

こちらも秋谷に住む料理人・「食堂ぺいす」
( FBページ→ https://www.facebook.com/falafelrecord?ref=ts&fref=ts )

による、「雑穀と無農薬野菜をふんだんに使ったワンプレートディナー」


の立食スタイルでのお料理をいまのところ計画しております。



皆様とも、出展者の方々とお話やお酒を酌み交わす楽しいひとときを

ご一緒出来たら幸いです。

お時間許せば是非ともご参加お願い致します。

友人・ご家族もお誘い合わせ是非ともご来店下さい。

心よりお待ちしております。



それにつきまして、お忙しいところ恐縮なのですが、

参加・不参加のお返事を頂けますと有り難いです。

どうぞ宜しくお願い致します。拝

yusan

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-クロージングパーティー詳細-

会場  野菜ごはん+ギャラリー Y U S A N - ユサン-

〒240-0105 神奈川県横須賀市秋谷2−13−4
Tel & Fax 046ー874ー8819
Mail    contact@yusanyusan.com
Website http://www.yusanyusan.com

18時 開場 終わりは成り行きで。。。

会費 1500円 (お料理1プレート&1ドリンク)

ライブはドネーション(寄付制)での開催です。

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posted by YUSAN -ユサン- at 13:46| Comment(0) | TrackBack(0) | お知らせ

2013年05月16日

大好評につき! [秋谷の人々] 展  5/26 (日) まで会期延長です!



大好評につき、現在開催中のYUSAN企画展


[ 秋谷の人々 ] 展


5月26日 (日) まで開催延長です!!


葉山芸術祭期間中限定の企画展示だったのですが、

他の芸術祭参加者から「忙しくて見に行けないよー延長してよー」

との嬉しいクレーム(笑)も頂いていたので、

会期延長致します。


そして、26(日)は、出展者にお集まりいただき、

夕方からクロージングパーティーも開催致しますので、

お時間許す方、是非ご参加下さいね。


パーティーの詳細は後日追ってお知らせ致します。


以下展示詳細
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野菜ごはん+ギャラリー YUSAN -ユサン- [秋谷の人々] 展
※上記展示パンフは日付が訂正されていません



第21回 葉山芸術祭 YUSAN 企画展

[秋谷の人々] 展

2013. 4. 20 (土) ー 5. 26 (日)  

入場料:無料


以下出展者



五十嵐威暢 [彫刻家・デザイナー]
- Takenobu Igarashi /Sculptor,Designer -

石川家 [秋谷青友会″]
- Ishikawa Family / Akiya “SEIYUKAI” -

JON [かねよ食堂店主]
- JON / Kaneyo Shokudo Artistic Director -

白倉祥充・えみ [木工作家+庭師・陶芸家]
- Yoshimitu.S/Garden&Woodworker, Emi.S/Ceramist -

細谷昌司・歌子 [細高商店店主]
- Shouji.H , Utako.H / Hosotaka Store keeper -

新倉佳奈子 [日本画家]
- Kanako Niikura / Japanese painter -

ニコラス・ザンピエーロ [パーマカルチャー農園運営]
- Nicolas Zampiero / Permanent Farmer -

ヨハナ・ウルリケ・川村 [ジュエリー作家]
- Johanna Ulrike Kawamura / Jewel Design&making -

渡辺貞明・辻悦子 [建築家・木版画家]
- Sadaaki.W/Architect, Etsuko.T/Woodcut printmaker -

-50音順-

会場: 野菜ごはん+ギャラリー YUSAN -ユサン-
神奈川県横須賀市秋谷2 - 13 - 4 
Tel / Fax :046 - 874 - 8819 
INFO:www.yusanyusan.com






昨年5月1日OPENの当店、
野菜ごはん+ギャラリーYUSAN-ユサン- 。

始まりは昨年の2月のコトなのです。

この秋谷のやさしい風土に魅せられていた僕たちは、
偶然にも古びた酒蔵へと出会い、坂を転がる様にドタバタと
開店へと漕ぎ出したのがちょうど昨年のこの頃でした。

その日から今日までに、たくさんの秋谷の人々と出会い、
そしてそこから大きく人と人との輪が広がって、
YUSANは今年もうららかな春を迎えます。

そんな開店から1年の月日を経て、
葉山芸術祭初参加となる本年は、様々な出会いを与えてくれた
秋谷というこの地へ、わずかながらの恩返しのつもりで捧げる
YUSAN初の企画展示をさせていただきます。


その名は。。。。。[秋谷の人々]展


見渡せば様々なアーティストや自然を愛し共に生きる人々が
住まう、海・山・空の恵み豊かな秋谷の地。

この1年YUSANで出会った方々を中心にアーティストの方々
には作品の展示を、それ以外の様々な立場の方々には秋谷やYUSANの蔵にまつわる
思い出の品々を展示して頂きます。

そして今回出展者には、いくつか秋谷についての質問と、
心についての質問をさせていただきました。
そこには秋谷の人々のほのかな体温と、それぞれの「秋谷時間」を
感じられるはずです。

それともうひとつ、秋谷の人々にはYUSANからは
こんな質問もさせていただきました。

-「秋谷」と聞いて、目を閉じた時に思い浮かぶ景色はどんな風景ですか?-

そんな質問への答えから、YUSANが連想し撮影した風景写真も
肖像写真と加えて展示させて頂きます。

今回の出展者は9組。
いずれも個性豊かな方々にお集まりいただきました。
住まう人々の日常の視点や作品、心や時間を通して、
秋谷という豊かな土地の魅力を、おいで下さる皆様と共に
体感させていただけたなら幸いです。

時間の止まった古びた酒蔵でお待ちしております。           
                             

拝 YUSAN



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[秋谷の人々] 展 -開催概要-

会期   2013年 4月 20 (土) ー 2013 年 5月 26 日 (日)  
     入場料:無料
開廊時間 11 : 30 ー 19 : 00 (最終入場は30分前)
     ☆金・土・休前日は 22 : 00 まで開廊
     ※ 開・閉廊時間はやむを得ず変更される場合が        
     ございます。事前にwebsite等にてご確認の上お越し下さい。

休廊日   毎 水曜日、第2第4木曜日

会場   野菜ごはん+ギャラリー YUSAN -ユサン-
     〒240 - 0105 神奈川県 横須賀市 秋谷 2 - 13 - 4      
     TEL/FAX : 046 - 874 - 8819
     HP www.yusanyusan.com  
     E-mail contact@yusanyusan.com


電車/バスでお越しの場合

JR線逗子駅又は京急線新逗子 駅より「京浜急行バス」2番のりば、
逗4・5・6・7・8・71・72系統
(佐島マリーナ、市民病院、大楠芦名、長井方面)行きバス にて
約20分「 秋谷 」バス停 降りた目の前の蔵

車でお越しの場合

葉山御用邸から国道134号線を三崎方面に5分。
YUSAN横のスペースとYUSAN向かいの駐車場の2台が
専用駐車場です。以上の3台分のYUSAN駐車場は、
原則1 F 飲食ご利用の方の駐車場です。
展覧のみご利用のお客様は立石公園などの付近の
無料駐車場等をご利用ください。


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2013年05月14日



立夏(りっか) の定食



日差しがぐっと強くなり、天気予報でも『 夏日 』という言葉が聞こえ始めましたね。

二十四節気では立夏(りっか)、夏がやってきました。




我が家からお店までの通勤路は、山をひとつ越えるのですが

その途中で蛙の声が!

夏が大好きな私は本当にわくわくするこの時期です。



そんな今の季節の『 立夏の定食 』は・・・


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・空豆、新じゃが、海老の俵揚げ

・トマトと青菜のお浸し

・筍のきんぴら

・独活ごはん

・新タマネギと春椎茸の赤出汁

・香の物

・夏みかんのゼリー、ふき糖+お茶



という献立です。


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旬真っ盛りの空豆、むちっとした味と独特の香りが

夏の訪れを感じさせてくれます。



梅雨が始まる前のこの季節、秋谷にはとてもいい風が吹いています。


皆様のお越しを心よりお待ちしています!





次回の定食の変わり目は・・・小満(5/21)の頃です。
     
※都合上、多少前後する場合がございます。





料理こしらえ・牧野


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posted by YUSAN -ユサン- at 14:28| Comment(0) | TrackBack(0) | 二十四節気 季節の定食

2013年05月02日



穀雨(こくう) の定食


最近雨の日が多いなと思っていたら、

二十四節気は『 穀雨 -kokuu-』。


穀物や食物を育てる雨が降る頃。

新緑が雨に濡れていっそう鮮やかにうつります。



そんな今の季節の『 穀雨の定食 』は・・・

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・筍の飛竜頭(ヒリュウズ)

・香り野菜の胡麻和え

・イタドリのきんぴら

・クレソンと春椎茸のごはん

・トマト・衣さや・あさりの汁

・香の物

・グリンピースの寒天+お茶



という献立です。



イタドリ(虎杖と書きます)は、この季節に野山に生えている植物です。


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関東の方はあまり食べないようですが

高知の人はこれが大好き!


山に行っては採って、せっせと皮むき、一年分を塩漬け保存。

炒め煮にしたり、ちらし寿司の具材に使ったり・・・

山クラゲにも似たぽりぽりとした食感がおいしいですよー




そして5月1日で一年の節目を迎えたYUSANでは、

葉山芸術祭に併せて初の企画展『秋谷の人々』を開催中です。

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この一年を通じて出会った秋谷の方々や、この土地のすばらしさを

少しでも皆様にご紹介できたらと思っています。

裏の建物まで拡張して展示中!!


皆様のお越しを心よりお待ちしています!





次回の定食の変わり目は・・・立夏は5/5ですが、GW中ということもあり
              
              5/10頃になりそうです。
  
              よろしくお願いします!





料理こしらえ・牧野


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posted by YUSAN -ユサン- at 23:30| Comment(0) | TrackBack(0) | 二十四節気 季節の定食